Erleben Sie bei uns ausgewählte Dinner, passend zur jeweiligen Jahreszeit
Einzigartiges Edelbrand-Dinner für Genießer
Erleben Sie mit Ihrer/Ihrem Liebsten ein außergewöhnliches Dinner mit Gerichten aus regionalen Zutaten, Stubenberger Edelbränden und einem informativen, wie festlichen Rahmenprogrammen.
Das Angebot von der Hofbrennerei zum Menü:
- Zur Begrüßung als Apperetiv einen Apfel-Collins vom rheinischen Bohnapfel
- zu dreierlei Bruschetta einen Quittenbrand Cuve aus verschiedenen Sorten
- zu Lauchchremsuppe einen Haselnussgeist
- zu Rinderfilet einen Rottalzirm Likör vom Zapfen der Schwarzkiefer
- zu Lammkaree einen kletzenbrand aus der Rotbüchelbirne
- zu Zanderfilet einen Ingwergeist
- zu Birnen oder Zwetschgensorbet wahlweise Brinenbrand Köstliche von Charneu´oder Zwetschgenbrand
- als Nachgang
- Edelbrand und Schokolade Schokoladentafel 60% Kakau und Orangengeist
- Edelbrand und Käse Käsebuffet dazu Tennengeist aus Kräuterheu
Musik: Fred Kuchler und die Bratlgeiger
Das Edelbrand-Dinner Menü:
Zum Abschluss der Rottaler Mostwochen folgt am 26.10.2019 ein Obstbranddinner der Extraklasse!
6- Gängemenü mit Edelbrandbegleitung, Someliervortrag und Livemusik
Aperetiv: Apfel-Collins aus Rheinischem Bohnapfel
Vorspeise: Dreierlei Bruschetta, Parmaschinken, Oliven, Tomaten und Schafskäse
Dazu Quittenbrand
Suppe: Lauchcremsuppe mit gebratenem Speck
Dazu Haselnussgeist
Hauptgang wahlweise
Gericht 1: Mit Parmesan und Pinenkernen überbackenes Rinderfilet mit Steakgemüse und
Rosmarinkartoffeln
Dazu Kletzenschnaps von der Rotbüchelbirne oder Birnenbrand Köstliche von ´ Charneu
Gericht 2 Lammkaree (Dry age) mit cremiger Polenta und Paprikagemüse
Dazu Rottalzirmlikör oder Obstbrand von der Stubenberger Streuobstwiese
Gericht 3 Gegrilltes Zanderfilet auf roter Beete mit Kartoffel-Pflaumenragout
Dazu Ingwergeist oder Kirschgeist
Nachtisch: wahlweise Birnen oder Zwetschgensorbet
Dazu Zwetschgenbrand oder Wliamsbrand
Nachgang Edelbrand und Schokolade
Zartbitterschokolade mit Orangengeist
Abschluss Edelbrand und Käse Käsebuffet
Dazu Tennengeist ( handgeworbenes Heu aus Steilhangwiese)
oder Apfelbrand Rheinischer Bohnapfel Faßgelagert
Werden Aperetiv und zu jedem Gang ein Glas mit 2cl verkostet kommt man auf eine Alkoholmenge von ca 1,5 Liter Bier, gerne gibt es auch einen Nachschlag oder man verkostet nur 1 cl zu jedem Gang
Wann: Samstag 26.10.2019 Beginn 18.30 Uhr
Anmeldung: Post Prienbach oder Stubenberger Hofbrennerei 08571/2841
- Ausgewählte Gerichte werden mit Edelbränden von Fritz Wieland verfeinert
Dinner-Preis: 69,- € / p.P.
Valentinstags-Dinner
Romantisches Valentinstags-Dinner
Erleben Sie mit Ihrer/Ihrem Liebsten ein romantisches Valentinstags-Dinner in unserer rustikalen Post-Stube.
Das Menü:
Zum perfekten Start:
Aperitiv-Empfang
Vorspeise:
Frischkäse-Terrine mit gebackener Tomate und Basilikum-Pesto
Suppe:
Zuccinicreme-Suppe mit Räucherlachs und frischen Kräutern
Hauptspeise 1:
“Surf & Turf” Gegrilltes Rinderfilet mit gebratener Riesengarnele und Ofenkartoffel
oder
Hauptspeise 2:
Gegrilltes Lachsfilet auf cremigen Gemüse-Tagliatelle
Dessert:
Dreierlei Dessert (Melonen-Sorbet, weißes Schoko-Mousse, Schokoladen-Kuchen mit flüssigem Kern)
Dinner-preis: 54,- Euro p.P.
Dinner in the Dark – Essen in Dunkeln
Tickets für das Dinner in The Dark – Das perfekte Geschenk!
Erleben Sie beim DINNER IN THE DARK ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü in außergewöhnlicher Atmosphäre. Ob mit Ihrem Partner, Ihren Freunden oder Ihrer Familie, beim “Essen in Dunkeln” konzentrieren Sie sich ganz auf Ihre kulinarischen Geschmacks-Sinne und nehmen die servierten Speisen und Aromen auf völlig neue Art wahr.
Wir führen Sie mit einem abwechslungsreichen und interessanten Rahmenprogramm durch den Abend und sorgen für ein einmaliges und ganz besonderes Dinner, das Ihnen garantiert in Erinnerung bleibt.
Und Keine Angst – Unser Team lässt Sie nicht im Dunkeln sondert kümmert sich um perfekten Service! Der Griff zum Weinglas, dem leckeren Hauptgericht oder süßen Dessert wird garantiert jedem gelingen. Sie werden bei uns bestens betreut.
Tickets für dieses Dinner eignen sich auch perfekt als Weihnachtsgeschenk, Geburtstagsgeschenk oder für sonstige Feierlichkeit! Jetzt anrufen oder per E-Mail bestellen (Zahlung direkt vor Ort oder per Überweisung).
Programm:
- NÄCHSTER TERMIN: 12.10.2019
- Speisen absolut im Dunkeln
- Exklusives 4-Gänge-Menü (auf Wunsch auch vegetarisches Gericht möglich)
- Ein Getränk inkl.
- Ausgewähltes Show-Programm zwischen den Gängen
- 65,- € p.P.
- Tickets kaufen an der Rezeption, per service@post-prienbach.de oder unter 08571/6000
- Achtung: Tickets nur solange der Vorrat reicht!
- Bitte unbedingt vor dem Ticket-Kauf auf Unverträglichkeiten, Wunsch nach vegetarischem Gericht oder alkoholfreies Getränk hinweisen!
